Тенденция шринкфляции набирает обороты на российском рынке. По данным аналитиков NTech, в 2025 году наблюдалось уменьшение объема упаковки в 25 из 44 ключевых групп товаров потребительской корзины. Иногда объемы уменьшались до впечатляющих 22%. Такой механизм позволяет компаниям избежать заметного роста розничных цен, просто снижая количество продукта в привычной упаковке. Покупатели в большинстве случаев сохраняют доверие к брендам, а производители гибко реагируют на экономическую ситуацию.
Шринкфляция (от английского shrink – сокращаться, сжиматься) – современная стратегия производителей, которая активно применяется в последние годы. Главная задача – удерживать цену на том же уровне, плавно уменьшая вес или объем упаковки. Такой подход сохраняет лояльность покупателей, ведь визуально и по стоимости продукт ничем не отличается от прежнего, хотя внутри его становится чуть меньше.
Какие продукты чаще всего подвергаются шринкфляции
В 2024 году среднее сокращение объемов на полках составило более 5%. Абсолютными лидерами по шринкфляции оказались орехи и сухофрукты – у этих товаров особенно заметно уменьшение веса и количества. В число прочих "рекордсменов" вошли пирожные, готовые блюда, холодные напитки, кофе и шоколад. Примечательно, что даже на рынке питьевой воды отмечается снижение стандартного объема: бутылки уменьшились в среднем на 2% за год.
Эти изменения происходят постепенно и зачастую незаметно для потребителей. Тем не менее, многие жители уже обратили внимание, что привычные упаковки "похудели", а некоторые любимые продукты стали чуть компактнее. Такая практика становится нормой для всего индустриального сектора, что помогает бизнесу быстрее адаптироваться к изменениям на рынке.
Шринкфляция: взгляд в будущее и экспертное мнение
Главный экономист Института экономики роста им. П.А. Столыпина Борис Копейкин отмечает, что шринкфляция сохранит свою актуальность и в 2026 году. По его мнению, при неизменной цене сокращение объема упаковки не вызывает резкого негатива у покупателей, позволяя продавцам "гладко" пережить экономические колебания. Такая тенденция поддерживает устойчивость бизнеса и делает рынок более гибким.
Для российских производителей и покупателей шринкфляция становится своего рода компромиссом: с одной стороны, сохраняется доступность привычных товаров, а с другой – компании продолжают работать в плюс, не провоцируя скачков стоимости. Несмотря на возможные сложности, этот тренд открывает новые возможности для развития как традиционного ритейла, так и новых форм торговли.
Оптимистично можно сказать: благодаря прозрачности бизнеса, профессионализму аналитиков NTech и экспертному подходу экономистов вроде Бориса Копейкина, покупатели будут своевременно информированы о тенденциях шринкфляции, а производители смогут предлагать высокое качество и удобный формат продукции в изменяющихся экономических условиях.
Источник: lenta.ru
