Евросоюз недавно одобрил свой очередной, уже 18-й пакет санкций, одной из важных частей которого стала 50-процентная пошлина на ввоз чая и кофе из России. Хотя сейчас экспорт этих продуктов в Европу из России составляет лишь скромные доли прежних объемов, возможные ответные меры Москвы могут заметно отразиться на доступности европейских напитков на полках российских магазинов. Особенно это актуально для продукции таких известных производителей, как Nescafe, Unilever, Nestle, Lavazza и других, которые привычно составляли значительную часть ассортимента.
Рынок чая и кофе: европейские бренды остаются с россиянами
За последние годы, несмотря на многочисленные политические перемены и санкционное давление, европейские компании сохранили тесную связь с российским рынком чая и кофе. Бренды, которыми ежедневно наслаждаются миллионы потребителей — от швейцарского Nescafe до британской продукции Unilever — по-прежнему представлены в российских магазинах. Несмотря на некоторые изменения в оформлении упаковки — названия марок теперь часто читаются на русском языке — качество напитков остается на высоком уровне, а вкусовые свойства неизменны, что обеспечивает постоянный спрос среди потребителей.
До событий 2022 года экспорт расфасованного в России чая в страны Евросоюза составлял около 10 миллионов евро ежегодно. Основные покупатели — государства Балтии и Германия. Российский кофе туда отправлялся в меньших объемах, всего на миллион евро в год. В то же время из Европы в Россию продолжал поступать широкий ассортимент кофейной продукции — растворимый, молотый, зерновой — на сумму примерно 200 миллионов евро, а также чая на 10 миллионов евро.
Импортозамещение: успехи российских фабрик
Государственное продовольственное эмбарго, введенное после 2014 года, не повлияло на чайную и кофейную отрасли, что позволило отечественным производителям успешно развиваться на фоне сокращения внешних поставок других категорий. Чаеразвесочные фабрики России сохранили конкурентоспособность, несмотря на присутствие таких мировых гигантов, как Unilever, Nestle и Lavazza.
При этом крупные бренды подготовились к новым условиям заранее: Nescafe, Jacobs, Lavazza и их конкуренты запустили производственные мощности полного цикла внутри России — в Ленинградской области и на Кубани. Благодаря этому основная доля продукции выпускается сейчас из сырья, поступающего из дружественных стран, а новые европейские тарифы их напрямую не затрагивают. Повышение пошлин в РФ до 14–17% тоже не вызвало резкой реакции на рынке. Эти меры помогли смягчить последствия международных изменений и сохранить качество и разнообразие ассортимента для российских ценителей кофейных и чайных напитков.
Что происходит с ценами: взгляд потребителей
С началом 2022 года россияне заметили существенный рост цен на кофе и чай. Основной причиной стали возросшие логистические издержки — доставка сырья из-за рубежа подорожала, что, разумеется, сказалось на себестоимости продукции. Тем не менее, серьезных перебоев с поставками не возникло: несмотря на временные трудности весной, к концу года импорт европейской продукции уверенно восстановился. Поставщики европейских брендов заранее подготовились к возможным переменам и увеличили запасы продукции на складах. В результате по итогам 2022 года был зафиксирован рекорд как по объему, так и по стоимости ввезенного кофе, что свидетельствует о гибкости и опыте ведущих игроков рынка.
Рамаз Чантурия, руководитель ассоциации «Росчайкофе», подчеркивает, что сложившаяся ситуация сплотила и мотивировала российских производителей продолжать активно развиваться, расширять ассортимент и качественно улучшать местные продукты. Изменения стимулируют выход на рынок новых компаний, что лишь укрепляет конкурентную среду и дает потребителям больше возможностей для выбора.
Будущее рынка: позитивные перспективы
Сегодня любители чая и кофе в России могут быть спокойны: благодаря усилиям ведущих игроков — Nescafe, Unilever, Nestle, Lavazza и отечественных предприятий, никаких серьезных дефицитов не ожидается. Даже при усложнении торговых отношений с Евросоюзом стабильность поставок поддерживается за счет альтернативных логистических маршрутов и расширения собственных производств.
Можно с уверенностью сказать, что российский рынок чая и кофе остаётся насыщенным и разнообразным, а новые вызовы лишь способствуют его дальнейшему развитию. Потребители продолжат наслаждаться любимыми напитками, выбирая как хорошо известные европейские бренды, так и продукцию отечественных производителей, поддерживаемых «Росчайкофе». Позитивные тенденции очевидны — и у рынка есть всё для того, чтобы успешно справиться с любыми внешними переменами.
В 2024 году мировые рынки вновь столкнулись с заметным ростом цен на ключевые биржевые товары, и в числе главных драйверов этого процесса оказался кофе. Котировки на данный напиток установили рекорды, которые поражают даже опытных экономистов. Причины лежат вовсе не в особенностях конкретной страны — это универсальный тренд. Крупнейшие мировые биржи транслируют высокую стоимость кофе практически во все уголки планеты благодаря многочисленным рыночным факторам.
Почему дорожает кофе
С каждым месяцем середины 2024 года мировое сообщество наблюдает устойчивый подъем стоимости кофе: урожаи в крупнейших странах-производителях нестабильны, логистика испытывает сбои, а климата становится все менее предсказуемым. Мировые трейдеры и инвесторы буквально борются за каждую партию, что и приводит к росту цены. Производство кофе оказалось под давлением сразу нескольких неблагоприятных факторов — от погодных катаклизмов до изменений спроса со стороны азиатских государств. Результат — цены на продукцию устремляются вверх, а рост курсов на биржах с каждым днем лишь набирает обороты. Для потребителей это, конечно, означает неизбежное удорожание чашечки любимого напитка в кофейнях и магазинах.
Экспорт чая из России в новой реальности
На фоне глобальных изменений рынка отдельные трудности возникли и у российского рынка чая. Европейские страны стали существенно снижать объемы закупок российских брендов, и причина этого — вовсе не только вводимые пошлины. Маркетинг «Сделано в России» стал сдерживающим фактором: прибалтийские страны, ранее считавшиеся основными потребителями известных марок, ушли в тень, уступив свои доли европейским и мировым концернам. География экспорта изменилась кардинально, рынки стран Балтии и восточной Европы перешли под контроль крупных международных производителей.
Из европейских государств лишь Латвия еще сохраняла высокий интерес к российскому чаю, и в первом квартале 2024 года объемы оставались на довольно приличном уровне, близком к значениям 2021 года. Но уже к апрелю–маю и этот последний бастион существенно ограничил поставки — закупки сократились почти до символических объемов. Германия продолжает проявлять стабильность, но новые 50-процентные пошлины ставят под вопрос даже этот рынок в будущем.
Взаимные пошлины: сложная игра
Нововведения в виде пошлин всегда идут рука об руку с ответными мерами со стороны партнерских стран. Игроки российского рынка активно информируют государственные органы о необходимости поиска баланса в новых условиях. Представители производителей отмечают, что потери от сокращения экспорта уже достигают значимых сумм. На фоне этого компенсация издержек выглядит желанной и необходимой для сохранения бизнеса.
В сравнении с 2021 годом поставки российской чайной продукции за рубеж сократились до минимума, остались лишь две-три страны, куда продолжается экспорт. Введение высоких импортных пошлин может и вовсе поставить под угрозу дальнейшие поставки, поскольку ценовое преимущество российского товара исчезает. Все это говорит о неизбежности корректировок стратегии для компаний и государственного контроля за происходящим.
Как изменение пошлин отражается на рынке?
Новые тарифы служат своеобразным буфером, способствуя развитию отечественных производителей. Высокие ставки на импорт создают благоприятные условия для российских компаний за счет снижения конкуренции с зарубежными брендами. С другой стороны, это, конечно, ведет к удорожанию известных марок кофе и чая иностранного производства, к которым привык российский потребитель. Такой подход позволяет переориентировать спрос на продукцию местного производства, а также стимулирует внедрение инноваций и автоматизацию в отечественной пищевой индустрии.
Эксперты отмечают, что доля импортируемого в Россию кофе остается относительно небольшой: до 20% приходится на обжаренный, растворимого – еще меньше. Среди ярких представителей европейских марок можно упомянуть Lavazza, однако любые новые ограничения будут затрагивать в первую очередь такие бренды. Российским компаниям это открывает перспективы для роста.
Позитивные перспективы для российского рынка
Руководство отраслевых ассоциаций уверено, что действия правительства вполне логичны с точки зрения защиты внутренних производителей. Несмотря на глобальную турбулентность, российский рынок чая и кофе сохраняет потенциал для быстрого восстановления и роста. Регулирование импорта и поддержка отечественных компаний откроет новые горизонты для развития и модернизации производства, а значительная часть сырья будет привлечена из новых партнерских стран. В этих условиях предприятия смогут наладить поставки альтернативного сырья и обеспечить стабильное предложение для российских ценителей чая и кофе.
Таким образом, несмотря на вызовы, связанные с ценовыми колебаниями и изменением покупательских предпочтений на мировом рынке, российская чайно-кофейная индустрия получает дополнительный импульс для инноваций и развития. В ближайшие месяцы можно ожидать закрепления позитивных тенденций и появления новых интересных продуктов на полках магазинов, что, несомненно, обрадует отечественных потребителей.
В условиях изменившихся цен на любимые напитки многие задумываются: стоит ли по-прежнему отдавать предпочтение известным западным брендам кофе или есть смысл открыть для себя новые вкусы, поддержав при этом отечественных производителей? Ведь сейчас за привычную пачку кофе нужно заплатить в полтора раза больше. Не пора ли переключиться на российские марки, которые становятся все более популярными, радуя качеством и приятной стоимостью?
Какой кофе выбрать: западный бренд или отечественная альтернатива?
Одни ценители не готовы менять свои кофейные привычки и уверяют, что продолжат покупать любимые западные марки вне зависимости от роста цен. Другие — смотрят на ситуацию более гибко: они открыты к экспериментам и готовы опробовать продукцию российских производителей. Если качество местного кофе не уступит привычному бренду, такой выбор поможет существенно сэкономить, не теряя удовольствия от напитка. Некоторые уже сделали шаг навстречу переменам — полностью перешли на продукцию отечественных обжарщиков и довольны вкусовыми открытиями.
Если же вы пока не определились с выбором, возможно, сейчас самое время попробовать что-то новое. Российские марки кофе радуют разнообразием сортов, качеством зерна и, что немаловажно, доступной ценой. А поддержка отечественного производителя помогает развивать кофейную культуру страны.
Кофе — новый взгляд на привычный напиток
Любите экспериментировать? Дайте шанс российским маркам — столь многие уже убедились, насколько интересны и достойны они могут быть. Если новое не придется по вкусу, всегда можно вернуться к проверенным брендам. Главное, выбирать напиток с удовольствием и наслаждаться каждым глотком — вне зависимости от производителя.
Источник: msk1.ru
