В последнее время всё чаще обсуждается влияние растворимого кофе на здоровье, в том числе на состояние зрения. Китайский исследователь Ци Цзя вместе с другими экспертами проанализировали возможные риски, связанные с злоупотреблением этим популярным напитком. Какие факты стоит знать тем, кто заботится о себе, и действительно ли кофе угрожает зрению? Разберёмся подробнее, а также узнаем, может ли быть полезной замена кофе на матча.
Растворимый кофе: что говорят исследования и эксперты
Среди европейских и азиатских специалистов возникает всё больше вопросов к влиянию растворимого кофе на органы зрения. По данным исследований, частое употребление этого напитка может повысить вероятность развития возрастной макулярной дегенерации — прогрессирующего нарушения сетчатки глаза, чаще всего встречающегося у людей старше 50 лет. Особую осторожность рекомендуют соблюдать тем, кто имеет повышенное артериальное давление или склонен к избыточному весу. Ци Цзя, автор научной публикации, акцентирует внимание на рисках для этих категорий граждан.
Татьяна Шилова, известный офтальмолог и хирург, поясняет, что речь идет не о полной потере зрения, а о снижении его остроты. Причиной таких изменений могут становиться вещества, образующиеся в кофе при интенсивной термической обработке. К примеру, акриламид, который образуется при обжарке кофейных зерен, способен проникать в организм и негативно влиять на сетчатку и зрительный нерв. Также стоит учитывать возможное присутствие окисленных жиров и синтетических добавок, усиливающих вкус и аромат.
Как количество кофеина влияет на зрение и общее самочувствие
Врачи обращают внимание: существенный вред для здоровья может быть связан с чрезмерным употреблением кофе, как растворимого, так и зернового. По словам Татьяны Шиловой, суточная доза кофеина выше 400 миллиграммов грозит ускоренным ростом внутриглазного давления, а также скачками сахара в крови. Целесообразно выбирать молотый, а не растворимый кофе, чтобы минимизировать риск развития необратимых изменений зрения и предотвратить возможные проблемы с сердечно-сосудистой системой.
Ольга Полякова, гастроэнтеролог и терапевт, напоминает: современный образ жизни, насыщенный работой за компьютером и частым использованием смартфонов, требует регулярного контроля состояния глаз. Врачи советуют не только проходить офтальмологические обследования, но и выполнять простые упражнения: моргание, круговые движения глаз, лёгкий массаж век. Большое значение имеет рацион, богатый натуральными антиоксидантами, ведь это естественный способ поддержать здоровье глаз и всего организма.
Матча — достойная альтернатива утреннему кофе?
В поисках способов поддержать активность и энергию многие ищут замену кофе для ежедневных ритуалов бодрости. Учёные предлагают обратить внимание на чай матча — концентрированный зелёный чай, который богаче ряда полезных веществ. Благодаря содержанию L-теанина и EGCG, матча помогает справляться с тревожностью и стрессом, способствует расслаблению без потери работоспособности. При этом кофеина в одном стакане матча существенно меньше, а его действие считается более мягким.
Специалисты рекомендуют аккуратно подходить к выбору напитков, учитывая индивидуальные особенности организма. Матча не только приятно тонизирует, но и способствует защите от окислительного стресса, укрепляет иммунные силы и поддерживает здоровое пищеварение. Умеренное употребление этого напитка вполне может стать отличной альтернативой кофе, если вы заботитесь о стабильности давления, хорошем самочувствии и чётком зрении.
Здоровье глаз — результат комплексного подхода
Максимальная забота о зрении требует не только внимания к напиткам, но и комплексного подхода: регулярного отдыха от экранов, гимнастики для глаз и сбалансированного питания с изобилием витаминов. Эксперты сходятся во мнении, что полностью отказываться от кофе нет необходимости, если употреблять его с умом. Тем, кто ощущает усталость глаз и негативную реакцию организма, стоит разнообразить рацион за счёт зелёного чая матча, овощей и фруктов, богатых витаминами С и Е.
Осознанный выбор напитков и образа жизни позволит сохранить здоровье глаз на долгие годы и радоваться каждому дню с отличным самочувствием!
Источник: vm.ru
