Если вы пьёте напитки с кофеином, вы, возможно, замечали, что сердце начинает биться быстрее, если переборщить с дозой. Это первый признак передозировки кофеином. Возможно, вам знакомо и другое ощущение: сильная головная боль и раздражительность, когда вы не выпили утренний кофе. Это уже проявление синдрома отмены кофеина.
Однако мало кто задумывается, что кофеин — это не просто безобидный стимулятор. На самом деле это опасное и вызывающее зависимость вещество, которое мы вводим в свой организм, когда нам срочно нужно получить заряд бодрости или успеть закончить работу. В нашем обществе употребление кофеина стало настолько привычным, что кажется абсолютно нормальным элементом повседневной жизни.
Тем не менее, постоянное преуменьшение опасности кофеина приводит к тому, что люди не осознают: чрезмерное потребление этого вещества может привести даже к смерти. Ниже приведены 10 реальных историй о людях, которые погибли из-за передозировки кофеином.
Случай 10
Дэвис Крайп, 16-летний школьник из Южной Каролины, был обычным подростком. Он был здоров, весел, играл на барабанах и не имел проблем с законом. В его школе разрешалось уходить на обед, и Дэвис мог ездить на своей машине. Однажды он заехал в McDonald’s и купил себе кафе латте. За обедом он выпил Mountain Dew, а потом, быстро, практически залпом, выпил энергетический напиток. Это всё произошло за очень короткое время, перед тем как он пошёл на урок изобразительного искусства.
Такое количество кофеина резко увеличило частоту его сердечных сокращений. У Дэвиса случился сердечный приступ прямо на уроке, и он упал на пол. Учитель сразу вызвал скорую помощь, но, к сожалению, было уже поздно. Представитель Управления по контролю за продуктами и лекарствами США (FDA) позже отметил, что проблема заключалась именно в слишком большом количестве кофеина, выпитом за короткий срок. Такой исход возможен практически у любого человека, даже если у него нет болезней сердца.
Случай 9
Некоторые люди, которые хотят избежать лишних калорий, думают, что энергетические шоты с кофеином и витаминами — безопасное решение, чтобы не заснуть на работе или учёбе. Эти напитки настолько малы по объёму, что их сила часто недооценивается.
С 2009 по 2012 год напитки 5-Hour Energy, по данным, могли стать причиной смерти 13 человек, а ещё 33 человека попали в больницу. Доктор Шон Патрик Норд, руководитель отделения токсикологии Университета Южной Калифорнии, сравнил употребление нескольких энергетических шотов в день с выпивкой 30–40 чашек кофе. Если человек выпьет больше одного такого напитка подряд, неудивительно, что это может закончиться трагедией.
Производитель 5-Hour Energy отвергает подобные обвинения. Основатель компании Мано Бхаргава заявил, что люди должны использовать продукт по инструкции. Он даже сравнил энергетики с водой: если выпить слишком много воды — можно утонуть.
Случай 8
В США сочетание кофеина и алкоголя в напитке Four Loko привело к странному и опасному поведению среди молодежи, а также к трагедиям. Эти напитки содержали много алкоголя, но имели фруктовые вкусы, из-за чего их было легко пить быстро и в большом количестве. Кофеин ускоряет наступление опьянения и может вызвать резкую смену поведения.
Даже если человек хорошо переносит алкоголь, одной банки Four Loko достаточно, чтобы сильно опьянеть. Для неопытных подростков последствия могут быть тяжёлыми. В 2010 году Four Loko оказался под следствием FDA, после чего производитель убрал кофеин из состава напитка.
Причиной стало трагическое событие: 20-летний Джейсон Киран выпил на студенческой вечеринке три банки Four Loko. Это эквивалентно примерно 18 лёгким пивам и нескольким чашкам кофе. Сочетание кофеина и алкоголя довело его до маниакального состояния, и он покончил с собой. Его семья подала в суд на компанию.
В Канаде, похоже, не учли американский опыт. В 2018 году 14-летняя Афина Жерве из Квебека умерла после употребления напитка FCKD UP, который также содержал кофеин и алкоголь. Она выпила этот напиток на вечеринке в лесу за школой, начала вести себя странно, а затем пропала. Её тело нашли через несколько дней в ручье. После этого производитель прекратил выпуск FCKD UP.
Случай 7
В 2007 году 19-летний Джеймс Стоун искал работу. Чтобы не уснуть и разослать больше заявок, он начал принимать таблетки с кофеином. На упаковке не было предупреждения о необходимости ограничить дозу — только сравнение с чашкой кофе. Когда одна таблетка не дала нужного эффекта, Джеймс выпил 25–30 штук подряд.
Спустя время он почувствовал недомогание, встал, чтобы сходить в туалет, и упал с сердечным приступом. Представитель компании Novartis, выпускающей таблетки, заявила, что это был первый подобный случай, а препарат одобрен FDA и считается безопасным. Однако позже врач Стоуна выяснил, что подобный летальный случай уже происходил в 1998 году — тогда студент выпил всю упаковку таблеток на спор.
Случай 6
Кофеин повышает частоту сердцебиения, поэтому после его употребления опасно сразу заниматься спортом. Однако Monster Energy часто рекламируется при участии спортсменов, как будто энергетик помогает спортивным достижениям.
В 2015 году 19-летний Дастин Худ выпил за сутки три с половиной банки Monster Energy и отправился играть в баскетбол. Физическая нагрузка в сочетании с большим количеством кофеина привела к нарушению ритма сердца. Дастин потерял сознание во время игры и умер в больнице.
Monster Energy уже не раз обвиняли в том, что компания нацелена на подростков. В 2012 году был подан иск после смерти 14-летней девочки, которая выпила всего две банки. Компания также участвовала в коллективном иске за рекламу своих напитков как обычных газировок, хотя по закону они считаются пищевыми добавками и не обязаны раскрывать состав.
Случай 5
Многие считают, что опасность представляют только энергетики, а кофе — безопасен. Но это не так. Одна стандартная чашка Starbucks объёмом 350 мл содержит столько же кофеина, сколько три банки Red Bull. Причём это размер «tall», который считается маленьким. Есть и размеры больше — до 920 мл.
В 2018 году суд Калифорнии установил, что при обжарке кофейных зёрен образуется акриламид — вещество, связанное с риском развития рака. Некоммерческая организация подала иск, чтобы на кофе размещали предупреждение об опасности. Крупные компании с этим не согласились и продолжают судиться, опасаясь потери прибыли. Кстати, не все эксперты поддерживают решение суда.
Случай 4
Даже когда вы не двигаетесь, а просто едете на мотоцикле, сердце работает активнее. В 2007 году 28-летний гонщик-любитель выпил подряд 7–8 банок неустановленного энергетического напитка перед заездом. Он выиграл часть гонок, но после второго заезда почувствовал боль в груди. Будучи молодым, он не понял, что это может быть сердечный приступ, и продолжил участие. В итоге он потерял сознание.
В больнице врачи не нашли других причин приступа, кроме злоупотребления энергетиками. После обследования его выписали через шесть дней. Хотя этот случай не закончился смертью, он показывает, как сложно распознать передозировку кофеином, особенно если вам кажется, что вы молоды и здоровы.
Случай 3
Как уже говорилось, сочетать кофеин и физические нагрузки опасно. В 2015 году в университете Нортумбрии проводился эксперимент: студентам Луку Паркину и Алексу Россетте дали порошок кофеина в дозе, эквивалентной 300 чашкам кофе, и заставили заниматься спортом под наблюдением врачей.
Уже через короткое время у студентов проявились серьёзные признаки передозировки. Их срочно госпитализировали. Паркин полностью восстановился, а у Россетты после эксперимента развилось нарушение кратковременной памяти. Университет публично извинился и был оштрафован на 400 тысяч фунтов. Позже выяснилось, что исследователи допустили грубые ошибки и не понимали всех рисков.
Случай 2
В некоторых странах, например, в Нигерии, популярны дешёвые энергетики, такие как Bullet. В 2014 году мужчина по имени Элайджа Нванкво поспорил с друзьями, что сможет выпить восемь банок Bullet подряд. Он принял вызов и стал пить одну за другой. После этого он потерял сознание и впал в кому. Друзья доставили его в больницу, но спасти его не удалось.
Информации о составе Bullet почти нет, и производитель не обязан указывать точное содержание кофеина. Как и во многих странах, компания привлекает спортсменов к рекламе и продаёт напитки упаковками.
Случай 1
В 2015 году в Японии погиб мужчина двадцати с лишним лет. Он работал ночным кассиром на автозаправке с полуночи до шести утра, а потом пытался бодрствовать днём и снова выходил в ночную смену. Чтобы не уснуть, он начал употреблять всё больше кофеина. В итоге это закончилось летальным исходом.
Сотрудники Университета Фукуока провели вскрытие и установили, что это был первый в Японии случай смерти от передозировки кофеином. Это стало шоком для японских медиков, которые даже не знали, что такое возможно. Точная доза выпитого напитка осталась неизвестной.
После этого случая одна из японских компаний-энергетиков предупредила покупателей не злоупотреблять такими напитками и не смешивать их с алкоголем.
