Многие избегают жиров, опасаясь лишнего веса. Но эти органические соединения, из жирных кислот и глицерина, необходимы для здоровья так же, как белки и углеводы! Эксперт Ирина Писарева подчеркивает их незаменимость.
Почему без жиров не обойтись?
Жиры выполняют важнейшие функции в нашем теле. Они обеспечивают энергией, помогают усваивать витамины, формируют клеточные мембраны и поддерживают здоровье гормональной системы.
Где найти полезные жиры?
Профессионал Ирина Писарева выделяет полезные виды:
— Насыщенные: Содержатся в мясе, молочных продуктах и кокосе. Важно вписывать их в суточную норму калорий, чтобы поддерживать вес в балансе.
— Ненасыщенные, богатые Омега-3: Крайне полезны! Их источники – жирная рыба (лосось, тунец, скумбрия), морепродукты, льняное и конопляное масла. Авокадо, богатое этими жирами, отлично контролирует аппетит и поддерживает здоровый вес. Обязательно включите их в меню!
Жиры, которых стоит остерегаться
Трансжиры, напротив, несут риск. Писарева предупреждает: они могут негативно влиять на сердечно-сосудистую систему и повышать уровень вредного холестерина. Их потребление лучше строго ограничить.
Праздничное меню без тяжести
Майские праздники и шашлыки – как избежать дискомфорта? Эксперт Елена Соломатина делится секретом: чтобы насладиться пикником без переедания и чувства тяжести, важно правильно выбрать гарниры и контролировать порции."
Источник: vm.ru
