Широко распространены различные суждения о пользе яблок, но давайте рассмотрим факты! Узнаем, почему три наиболее устоявшихся представления нуждаются в пересмотре.
Идеальный перекус? Не всегда и не всем
Стоит пересмотреть привычку считать яблоко лучшим перекусом на ходу. Его гораздо полезнее включить в меню второго завтрака. А вот в вечернее время от фрукта разумнее отказаться: избыток фруктозы может способствовать нежелательному увеличению веса.
Витаминный бум или разумные ожидания?
Мнение о невероятно высоком содержании витаминов в яблоках также требует корректировки. Полезные вещества в плодах, безусловно, есть, но их объем часто переоценивается. Чтобы восполнить дневную потребность в витамине С только за счет яблок, пришлось бы съесть 2-2,5 килограмма. Подобная нагрузка едва ли понравится пищеварительной системе и зубной эмали.
Не стоит ожидать от яблок и рекордного количества железа. Этот элемент присутствует, но в весьма скромных дозах, и усваивается он значительно хуже, чем из других продуктов питания, например, из порции красного мяса.
Секрет семечек: польза или риск?
В сети популярны советы употреблять яблочные косточки из-за содержания йода. Действительно, йод в них есть, но его легко получить из более безопасных источников. Для людей с чувствительным кишечником или определенными заболеваниями эксперименты с семечками могут обернуться обострением: твердые перегородки способны вызвать раздражение.
Открывайте для себя настоящие секреты здорового питания и получайте от яблок максимальную пользу без лишних рисков!
Источник: lenta.ru
